妮娜．Nina 親子生活 x 育兒日常

我們家很少吃外食，主要是因為我太懶得外出了XD

因此，小孩們也都吃習慣家裡煮的飯菜，

以前只有Mina姐姐一個小孩時，

早起做早餐及午餐，下了班再煮晚餐，都還算游刃有餘~

自從生了二寶小Lina之後一整個都變了調！

常常被小Lina操到體力透支，時間也完全不夠用~

常常為了方便及懶，都直接煮一鍋湯，食材統統丟進去一鍋熟料理，

久了~不只孩子，連我都吃的很膩><

我懷念我的煮婦魂，更想看孩子吃的開心啊~

最近終於入手觀望很外久的氣炸烤箱

【SANSUI山水】15L旋風溫控智能氣炸烤箱 

簡約外型超美，體積不大，大約 264x269x214mm

跟家裡舊的10L烤箱大小差不多，但容量足足提升到15L，更好運用~

同時擁有高效三邊散熱孔，運作更穩定、安全。

搭配各種配件，可以變化出不同的料理，直接燃燒媽媽的料理魂啊！

大全配10大配件有：

1.取盤夾/2.取叉夾 料理完成方便取用~

3.烤雞叉/4.轉籠/5.串燒架 方便完成超酷料理

6.烤籃/7.層架/8.瀝油不鏽鋼烤盤/9烤盤 可依照不同食材使用

10.集屑盤 更好清理

LED觸控操作面板，一按就總共有13+N的內鍵料理模式，可以完全無腦做菜啊~

也可以自訂溫度，可設定30~210度，定時設定1~60分鐘，可變動性極高，一整個非常方便好用，

擁有15L的大容量，一次可以多種料理也很OK

我們一家有4個人，每道菜的份量不需要太多，我們家的飲食方式一直都是少量多樣~

說真的不是太難，只是花時間，但我現在最缺的就是時間啊~

使用山水智能氣炸烤箱，我一次可以完成四道料理~

1.蜜汁烤豬排

梅花肉3片

醬油,蠔油,糖,蜂密,大蒜 醃製1~2小時

2.椒鹽柳葉魚 

新鮮柳葉魚

將水份壓乾再撒上椒鹽

3. 烤蔬菜

把想吃的菜，隨意切塊切片，撒上喜歡的調味料即可

4.起司玉米

夜市小吃，玉米+滿滿的乳酪絲 小孩愛爆！

每樣都不多，上面用瀝油烤盤放置魚&肉肉，下層用烤盤放蔬菜

魚跟肉的油脂可直接滴在蔬菜上，營養又好吃~

上下二層，我使用上下火180度烤15分鐘，

因為有烤魚跟肉，時間較長，所以蔬菜就切塊~

這樣烤出來的蜜汁豬排，外層微焦脆，肉質保留水份又不柴，超喜歡~

柳葉魚也跟外面居酒屋吃起來一樣，比起之前總是乾煎好吃多了！

自從帶孩子們去吃過串燒，就心心唸唸的想吃~

家裡冰箱剛好有牛五花肉片及金針菇、蔥，

馬上就來做金針蔥肉捲~

將金針菇及蔥切段，刷上醃製蜜汁豬排的調料，（反正有多XD）

再用肉捲包起來就完成啦~

然後利用串燒架的配件串起來，放置架上送進烤箱~

牛五花很快就會熟，180度5分鐘就完成了，一烤好二姐妹迫不及待想吃！

短短半小時就可完成五道

平常下班回家，把食材準備好丟進去，就可以先幫小Lina洗澡，請Ｍina姐整理作業

然後就可以直接吃晚餐啦~

假日在家，小Lina吵著要吃點心，

家裡剩下的雞塊只剩一點點，我再將地瓜切條，

一起放進轉籠裡，直接選內鍵的炸物就可以了~

用轉籠直動旋轉，均勻受熱，不用翻面好方便！

有超棒的取叉夾配件，烤完燒呼呼不用怕燙手喔!

之前用隔熱手套，很厚，所以不是很好駕馭，取叉夾就好用多了~

完全沒有加一滴油，外皮卻有酥脆口感！

地瓜也好綿密，完全可以當作減脂點心啊~~

SANSUI山水15L旋風溫控智能氣炸烤箱

還有一個很酷的功能，就是烘果乾~

平時我吃鳳梨都會刮舌，也不愛吃蘋果，索性來烘成果乾吃！

將水果切成薄片，使用果乾功能就好~

結果我可能切的太薄了~

有點烘過頭了XD 變成焦糖果乾脆片了，

也好脆好好吃，沒有任何添加物，吃起來好安心！

Mina姐姐好愛吃，瞬間完食。

還有很棒的照明功能，在烘烤時，按下電燈泡按鍵，就可以透過可視玻璃觀察到食材狀況

避免像我烘果乾烘過頭的問題 XD

還有一個很棒的是有集塵盤，

家裡的舊烤箱，因烤理後滴下的油或屑，不易清理，久了就會有異味，

山水智能氣炸烤箱直接將集塵盤拉出清潔，更好保持烤箱的狀態了~

另外，採用的是上開防燙手把設計，

使用上更人性化也較不佔空間喔！

目前使用山水智能氣炸烤箱，真的是愈用愈喜歡，

不只外型好看，多功能滿足各式料理需求，

料理出來的食物也很好吃，沒有以前那種不如現炒現烤的核板印象~

每天都在想著要準備什麼料理給孩子們吃~

也讓準備吃食這件事變的簡單一點，更重要的是省了很多時間啊！

Mina姐姐更期待能用它來完成自己的烘焙魂，做餅干、麵包~

【SANSUI 山水】15L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-588

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